お買得‼ バチまぐろの赤身 不揃い3~4冊セット(800g以上) 6人~10人前

お買得‼ バチまぐろの赤身 不揃い3~4冊セット(800g以上) 6人~10人前
価格 4,510円
(本体価格:4,176円)
付与ポイント 45pt
商品コード MS00004

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商品詳細

高級料理店様や老舗旅館様に納入した特選バチまぐろの赤身で、

『形が整わなかった冊』をご家庭用にお得にご用意いたしました!

バチまぐろは本まぐろ(クロマグロ)・みなみまぐろに比べて脂質が少なく、さっぱりとした味わいで旨みに奥深さを感じられます。

100g一人前換算で約8人前以上のたっぷりボリュームになりますので、手巻き寿司パーティやご家庭でのイベント時にオススメです。

もちろんお刺身や鉄火丼などのどんぶり物にしても美味しくいただけます。

産地 太平洋・大西洋
1セット 3~4柵
総量 約800~850g

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解凍方法

※解凍したマグロは、お早めにお召し上がりください。

01

ビニールに入ったままのマグロを、パッドなどに入れます。

02

流水にて5~15分(季節や水温による)解凍します。

03

表面がしっかり解けたら終了

04

袋から取り出して、キッチンペーパーなどでしっかりとドリップを拭き取ります。(表面が凍らないように)

05

冷蔵庫にて重なり合わないように保管します。冷蔵庫内のマグロもドリップの確認をしながら、ドリップを拭き取る作業はお召し上がりまで何回でも行います。

冷凍マグロの保存方法

ご購入いただいたマグロは、なるべく早くお召し上がりください。マグロは本来、マイナス50度以下の温度帯での保管をお勧めしておりますので、ご家庭の冷凍庫では2日程の保管が限界と思われます。長期間の保管は身質の変化や変色の原因となりますので、お早めにお召し上がりください。尚、解凍したマグロの再冷凍はおやめください。

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