お買得‼ バチまぐろの赤身 不揃い３～４冊セット(800g以上) 6人～10人前
| 価格 |
3,800円
(本体価格：3,519円) |
|---|---|
| 商品コード | MS00004 |
商品詳細
高級料理店様や老舗旅館様に納入した
特選バチまぐろの赤身で『形が整わなかった冊』を
ご家庭用にお得にご用意いたしました！
お刺身で美味しく、鉄火丼などのどんぶり物にも
大好評で、一人前100gとして
タップリ８人前以上のボリュームです。
手巻き寿司パーティーや
ご家族様でのイベント時にオススメです。
| 産地 | 太平洋・大西洋 | |
|---|---|---|
| 1セット | 3～４柵 | |
| 総量 | 約800～850g | |
解凍方法
※解凍したマグロは、お早めにお召し上がりください。
01
ビニールに入ったままのマグロを、パッドなどに入れます。
02
流水にて5～15分（季節や水温による）解凍します。
03
表面がしっかり解けたら終了
04
袋から取り出して、キッチンペーパーなどでしっかりとドリップを拭き取ります。（表面が凍らないように）
05
冷蔵庫にて重なり合わないように保管します。冷蔵庫内のマグロもドリップの確認をしながら、ドリップを拭き取る作業はお召し上がりまで何回でも行います。
冷凍マグロの保存方法
ご購入いただいたマグロは、なるべく早くお召し上がりください。マグロは本来、マイナス50度以下の温度帯での保管をお勧めしておりますので、ご家庭の冷凍庫では2日程の保管が限界と思われます。長期間の保管は身質の変化や変色の原因となりますので、お早めにお召し上がりください。尚、解凍したマグロの再冷凍はおやめください。
