※業務用※ 冷凍 養殖本まぐろ【中トロ】240g
| 価格 |
2,500円
(本体価格：2,315円) |
|---|---|
| 商品コード | MS00016 |
商品詳細
まぐろの中でも最高級品とされている本まぐろの養殖物です。
見栄えの良い中トロなので業務用でおすすめです。
写真はイメージですが、青い点の付いている真ん中の冊だけをご用意しておりますのでお買い得商品です。
コロナ対策として！瓦などの大きい単位で仕入れをしていた方、必要な数量だけのご注文はいかがでしょうか。
ご家庭でお召し上がりの方には、天然本まぐろや天然みなみまぐろをおすすめしております。
| 産地 | 地中海 マルタ産 | |
|---|---|---|
| 内容量 | 約240g | |
解凍方法
※解凍したマグロは、お早めにお召し上がりください。
01
ビニールに入ったままのマグロを、パッドなどに入れます。
02
流水にて5～15分（季節や水温による）解凍します。
03
表面がしっかり解けたら終了
04
袋から取り出して、キッチンペーパーなどでしっかりとドリップを拭き取ります。（表面が凍らないように）
05
冷蔵庫にて重なり合わないように保管します。冷蔵庫内のマグロもドリップの確認をしながら、ドリップを拭き取る作業はお召し上がりまで何回でも行います。
冷凍マグロの保存方法
ご購入いただいたマグロは、なるべく早くお召し上がりください。マグロは本来、マイナス50度以下の温度帯での保管をお勧めしておりますので、ご家庭の冷凍庫では2日程の保管が限界と思われます。長期間の保管は身質の変化や変色の原因となりますので、お早めにお召し上がりください。尚、解凍したマグロの再冷凍はおやめください。
