※業務用※ 冷凍 養殖本まぐろ【中トロ】240g
| 価格 |
2,500円
(本体価格：2,315円) |
|---|---|
| 商品コード | MS00016 |
商品詳細
まぐろの中でも最高級品とされている本まぐろの養殖物です。
見栄えの良い中トロなので業務用でおすすめです。
コロナ対策として！瓦などの大きい単位で仕入れをしていた方、必要な数量だけのご注文はいかがでしょうか。
ご家庭でお召し上がりの方には、天然本まぐろや天然みなみまぐろをおすすめしております。
| 産地 | 地中海 マルタ産 | |
|---|---|---|
| 内容量 | 約240g | |
解凍方法
※冷凍したマグロは、お早めにお召し上がりください。
01
ビニールに入ったままのマグロを、パッドなどに入れます。
02
流水にて5～15分（季節や水温による）解凍します。
03
表面がしっかり解けたら終了
04
袋から取り出して、キッチンペーパーなどでしっかりとドリップを拭き取ります。（表面が凍らないように）
05
冷蔵庫にて重なり合わないように保管します。冷蔵庫内のマグロもドリップの確認をしながら、ドリップを拭き取る作業はお召し上がりまで何回でも行います。
冷凍マグロの保存方法
ご購入いただいたマグロは、なるべく早くお召し上がりください。マグロは本来、マイナス50度以下の温度帯での保管をお勧めしておりますので、ご家庭の冷凍庫では2日程の保管が限界と思われます。長期間の保管は身質の変化や変色の原因となりますので、お早めにお召し上がりください。尚、解凍したマグロの再冷凍はおやめください。
