冷凍  天然本まぐろ 【中トロ】本まぐろ入門グレード200g (2~3人前)

冷凍  天然本まぐろ 【中トロ】本まぐろ入門グレード200g (2~3人前)
価格 3,300円
(本体価格:3,056円)
商品コード MS00008

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商品詳細

この天然本まぐろは、スペイン沖定置網で獲れた最高級品の中トロです。

店内のメニューでも使用する時がある、脂と赤身の絶妙なバランスが美味しい中トロです。

産地 スペイン
内容量 約200g

解凍方法

※解凍したマグロは、お早めにお召し上がりください。

01

ビニールに入ったままのマグロを、パッドなどに入れます。

02

流水にて5~15分(季節や水温による)解凍します。

03

表面がしっかり解けたら終了

04

袋から取り出して、キッチンペーパーなどでしっかりとドリップを拭き取ります。(表面が凍らないように)

05

冷蔵庫にて重なり合わないように保管します。冷蔵庫内のマグロもドリップの確認をしながら、ドリップを拭き取る作業はお召し上がりまで何回でも行います。

冷凍マグロの保存方法

ご購入いただいたマグロは、なるべく早くお召し上がりください。マグロは本来、マイナス50度以下の温度帯での保管をお勧めしておりますので、ご家庭の冷凍庫では2日程の保管が限界と思われます。長期間の保管は身質の変化や変色の原因となりますので、お早めにお召し上がりください。尚、解凍したマグロの再冷凍はおやめください。

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