ギフトセット『匠の鮪』

ギフトセット『匠の鮪』

匠厳選のまぐろをお届け

かしわ水産より、日頃の感謝を込めおもてなしをお届けします。季節のご挨拶やお祝い事、大切な方に向けた贈り物として、当店大人気のまぐろをギフトセットにしました。

匠が一押しする旨味がぎゅっと詰まったまぐろを贅沢に盛り合わせました。今までにない解凍方法はまぐろの解凍に対するストレスを取り除き、包丁も使うことなくどなたでも気軽にお刺身をお召上がりいただけます。

当店人気商品みなみまぐろの大トロ・中トロ・赤身をはじめ、バチまぐろの中トロ・赤身、自家製ネギトロを詰合せた”匠の厳選6種セット”、1匹のまぐろからわずかしか採れないハチノミ、カマトロ、ホホ肉を加えた”希少部位入り9種セット”をご用意致しました。

全国一律
送料1,000円

ギフトセット『匠の鮪』に限り配送料を全国一律1,000円にて発送させて頂きます。
(通常便となっておりますがクール便にてお届けします。)

※複数セットご注文された場合、1セット毎に配送料¥1,000ご負担頂きます
また、その他商品との同梱配送は行っておりませんのでご了承ください。

全国一律
送料1,000円

ギフトセット『匠の鮪』に限り配送料を全国一律1,000円にて発送させて頂きます。
(通常便となっておりますがクール便にてお届けします。)

※複数セットご注文された場合、1セット毎に配送料¥1,000ご負担頂きます
また、その他商品との同梱配送は行っておりませんのでご了承ください。

当店大人気のまぐろを贅沢に詰合せました。

当店大人気のまぐろを贅沢に詰合せました。

みなみまぐろ大トロ

みなみまぐろ中トロ

みなみまぐろ赤身

バチまぐろ中トロ

バチまぐろ赤身

自家製ネギトロ

厳選6種セットに加え1匹のまぐろからわずかしか採れない希少部位が揃っています。

厳選6種セットに加え1匹のまぐろからわずかしか採れない希少部位が揃っています。

みなみまぐろのハチノミ

まぐろの中で一番美味しいところです。百人前のお刺身が採れるまぐろから、わずか三人前程しか採れない超希少部位、中でもみなみまぐろのハチノミは格別でございます。

カマトロ

一本から、わずかしか採れないカマの部位、脂の乗ったまぐろのカマトロはトロける事間違いございません。

ホホ肉

まるでお肉のような食感で鮮度の良いホホ肉はお刺身にピッタリです。これもまた超希少部位の頭の身の一つになっております。

お寿司セットのご案内

匠の鮪+シャリ+ワサビがセットになったお寿司セットのご案内

匠の鮪+シャリ+ワサビがセットになったお寿司セットのご案内

お刺身の詰め合わせにシャリとワサビがセットになったお寿司セットは、かしわ水産の自慢のまぐろをお寿司にして楽しめます。
厳選まぐろに合うために選び抜いた自慢のシャリとワサビで、ぜひお寿司をお召し上がりください。

お刺身の詰め合わせにシャリとワサビがセットになったお寿司セットは、かしわ水産の自慢のまぐろをお寿司にして楽しめます。

厳選まぐろに合うために選び抜いた自慢のシャリとワサビで、ぜひお寿司をお召し上がりください。

赤酢シャリ

赤酢は酒粕を長期間熟成させた高級酢です。普通の酢と比べ、酢独特のツンとした感じがなく、まろやかでコクと旨味があります。香りも芳醇でネタ本来の旨味を最大限に引き出してくれます。

赤酢シャリ

赤酢は酒粕を長期間熟成させた高級酢です。普通の酢と比べ、酢独特のツンとした感じがなく、まろやかでコクと旨味があります。香りも芳醇でネタ本来の旨味を最大限に引き出してくれます。

中伊豆産 最高級ワサビ

ワサビ農家さん厳選の逸品を当社が直接買い付けをしております。香り、辛み、甘みの全てをご堪能ください。

~おいしいワサビの擦り方~

頭側(茎側)から擦っていただくと香りや辛みが一段と良くなります。冷凍のまま全て擦っていただき、余りがございましたらラップ等に包んで冷凍保存をしてください。

※元の状態のままワサビが解凍されてしまうと、擦り下ろすことが出来なくなりますのでご注意ください。

解凍方法に関して

他のお店やオンラインショップなどで「冷凍」されたまぐろなどを購入したお客様の声で多いのが、「解凍」がうまくいかなかったとのことです。
ご安心ください!かしわ水産のまぐろは、そのお悩みを解決いたします。

解凍方法のお悩み

他のオンラインショップで購入した「冷凍」まぐろがうまく「解凍」できませんでした。

他のオンラインショップやお店などでは、「柵」で売られている事がほとんどです。その為、解凍が難しかったのです。
『匠の鮪』はすでにお刺身の状態でお送り致しますので、どなた様でも簡単に解凍ができます。

かしわ水産の「冷凍」まぐろの違う所を教えて下さい。

かしわ水産の『匠の鮪』は、柵の状態で販売しておらず一つ一つ丁寧に匠が捌いた状態で販売しております。
また、捌いた鮪はすぐに「真空冷凍」される為、流水解凍による変色やドリップを最小限に抑えてくれます
だから、柵での解凍失敗の心配が入りません。

購入した『匠の鮪』の解凍方法が詳しく知りたいです。

初めて、かしわ水産のオンラインショップで購入される方にも、気軽に食べて頂けるように解凍方法を動画にして掲載しております。
詳しい流れを掲載しておりますので動画をぜひ見て頂ければ解凍で失敗する事は、ありません。

動画でわかる解凍方法

美味しい召し上がり方 お刺身編

美味しい召し上がり方 お寿司編

保存について

解凍後の再凍結は、変色・変質しますのでお控えください。
家庭用冷凍庫をご使用の場合、長期間冷凍保存をすると、変色・変質しますのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。

~解凍後冷蔵保管される場合~

解凍後はパッケージからすぐに取り出し、キッチンペーパーで水気を取ってください。
冷蔵保管する場合はキッチンペーパー等の上に1枚ずつ重ならないように並べてください。

解凍後の再凍結は、変色・変質しますのでお控えください。
家庭用冷凍庫をご使用の場合、長期間冷凍保存をすると、変色・変質しますのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。

~解凍後冷蔵保管される場合~

解凍後はパッケージからすぐに取り出し、キッチンペーパーで水気を取ってください。
冷蔵保管する場合はキッチンペーパー等の上に1枚ずつ重ならないように並べてください。

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