冷凍 天然本まぐろ 【大トロ】スペイン定置もの160g (2~3人前)
商品詳細
本まぐろは、まぐろの中でも最高級品とされています。大トロはその中でも最高の部位です。
産地 | スペイン | |
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内容量 | 1柵約160g |
解凍方法
※冷凍したマグロは、お早めにお召し上がりください。

01
ビニールに入ったままのマグロを、パッドなどに入れます。

02
流水にて5~15分(季節や水温による)解凍します。

03
表面がしっかり解けたら終了

04
袋から取り出して、キッチンペーパーなどでしっかりとドリップを拭き取ります。(表面が凍らないように)

05
冷蔵庫にて重なり合わないように保管します。冷蔵庫内のマグロもドリップの確認をしながら、ドリップを拭き取る作業はお召し上がりまで何回でも行います。
冷凍マグロの保存方法
ご購入いただいたマグロは、なるべく早くお召し上がりください。マグロは本来、マイナス50度以下の温度帯での保管をお勧めしておりますので、ご家庭の冷凍庫では2日程の保管が限界と思われます。長期間の保管は身質の変化や変色の原因となりますので、お早めにお召し上がりください。尚、解凍したマグロの再冷凍はおやめください。