冷凍 天然みなみまぐろ【中トロ】200グラム（2～3人前）店内メニューで使用中！
| 価格 |
2,980円
(本体価格：2,760円) |
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| 商品コード | MS000014 |
商品詳細
ミナミまぐろは、クセが少なく上質な味わいです。赤身の色合いは、濃く赤々としています。また、脂の部分は口に入れると旨味と甘みが広がり、脂でキメの細かいサシの入る部分が多いのが特徴です。赤身と脂の絶妙なバランスの一品をぜひご堪能下さい。
社長一押し！一番召し上がっていただきたい一品です。
| 産地 | オーストラリア沖 南アフリカ沖 |
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| 内容量 | 約200g（2～３人前） | |
解凍方法
※解凍したマグロは、お早めにお召し上がりください。
01
ビニールに入ったままのマグロを、パッドなどに入れます。
02
流水にて5～15分（季節や水温による）解凍します。
03
表面がしっかり解けたら終了
04
袋から取り出して、キッチンペーパーなどでしっかりとドリップを拭き取ります。（表面が凍らないように）
05
冷蔵庫にて重なり合わないように保管します。冷蔵庫内のマグロもドリップの確認をしながら、ドリップを拭き取る作業はお召し上がりまで何回でも行います。
冷凍マグロの保存方法
ご購入いただいたマグロは、なるべく早くお召し上がりください。マグロは本来、マイナス50度以下の温度帯での保管をお勧めしておりますので、ご家庭の冷凍庫では2日程の保管が限界と思われます。長期間の保管は身質の変化や変色の原因となりますので、お早めにお召し上がりください。尚、解凍したマグロの再冷凍はおやめください。
