冷凍 天然みなみまぐろ【赤身】200g 1冊(2~3人前)店長イチオシ!

冷凍 天然みなみまぐろ【赤身】200g 1冊(2~3人前)店長イチオシ!
価格 1,760円
(本体価格:1,630円)
付与ポイント 17pt
商品コード MS00005

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商品詳細

旨みの奥深さが格別な天然みなみまぐろの赤身になります。

みなみまぐろならではの濃く赤々とした赤身はクセが少なく上質な味わいに仕上がっております。

高級寿司店ではよく使用されておりますがスーパー等の店頭ではあまりお目にかかれない天然物のため、とても貴重な一品になっております。

2~3人でも充分ご満足いただける200gの柵でのお届けになりますので、お刺身・お寿司・丼物など幅広いレシピでお召し上がりいただけます。

かしわ水産社長の一押しでもあるみなみまぐろを是非お楽しみください。

産地 オーストラリア沖
南アフリカ沖
内容量 約200g(2~3人前)

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解凍方法

※解凍したマグロは、お早めにお召し上がりください。

01

ビニールに入ったままのマグロを、パッドなどに入れます。

02

流水にて5~15分(季節や水温による)解凍します。

03

表面がしっかり解けたら終了

04

袋から取り出して、キッチンペーパーなどでしっかりとドリップを拭き取ります。(表面が凍らないように)

05

冷蔵庫にて重なり合わないように保管します。冷蔵庫内のマグロもドリップの確認をしながら、ドリップを拭き取る作業はお召し上がりまで何回でも行います。

冷凍マグロの保存方法

ご購入いただいたマグロは、なるべく早くお召し上がりください。マグロは本来、マイナス50度以下の温度帯での保管をお勧めしておりますので、ご家庭の冷凍庫では2日程の保管が限界と思われます。長期間の保管は身質の変化や変色の原因となりますので、お早めにお召し上がりください。尚、解凍したマグロの再冷凍はおやめください。

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